みきママチョコクランチ&チョコラスクレシピ

      2017/01/05

2月11日放送のフジテレビ系「バイキング」で特集された「みきママ手作りチョコ チョコクランチ&チョコラスク」をまとめました。

みきママ手作りチョコレシピ

みきママ流、安くて早くて簡単に、たくさん作れる手作りチョコをご紹介!

大量に作れるので、バレンタインの友チョコにも最適ですよ♪

夢の国風チョコクランチレシピ 1個20円 作業時間20分

材料(12人前)
  • 板チョコ 4枚 (200g)
  • コーンフレーク 240g ※シュガー付き
  • アーモンドスライス 40g
  • サラダ油 少々
作り方
  1. チョコレートを適当に割って耐熱ボウルに入れる
  2. チョコレートをスプーンなどでまぜて、溶けムラがないように全体を溶かす
  3. 電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する ラップなし ※電子レンジでチョコレートを溶かすことで時短
  4. ビニール袋を2重にしてその中に、コーンフレークとアーモンドスライスを入れる
  5. 袋の口の部分を手で持って中身がこぼれないようにしつつ、袋の上から綿棒でたたいて中身を砕く。
  6. 2に5を入れてしっかり混ぜる
  7. 底が深い計量スプーンを用意。サラダ油をペーパーなどにしみ込ませておく。
  8. 軽量スプーンの内側にサラダ油を塗る
  9. 6を計量スプーンですくう 摺り切りよりも多めくらい
  10. まな板やお皿の上にクッキングシートをひいて、その上にスプーンを逆さに押し付けると、丸いチョコクランチの山が完成。
  11. 全て形成できたら、クッキングシートごと冷凍庫に入れて15分冷やす
  12. 固まったら完成
  13. お好みのラッピングをしてくださいね♪100円ショップのものでも十分かわいくなりますよ。

スポンサードリンク

チョコラスクレシピ 1個30円 作業時間30分

デパートでいつも行列のできているあのラスクの味を再現です!

材料(12人前)
  • 板チョコレート 4枚(200g)
  • フランスパン 1本半
  • バター(加塩) 120g
  • 砂糖 150g
作り方
  1. フランスパンを1.5㎝幅に切る
  2. 電子レンジの鉄板にクッキングシートをしき、フランスパンを並べて途中ひっくり返しながら約5分加熱 ※フランスパンを乾燥させる
  3. 表面がかりかりになればOK ならなかったらさらに30秒ほど加熱して調整する
  4. 耐熱ボウルにバターを入れてラップなしで電子レンジ(600w)で1分加熱する
  5. 電子レンジで溶かしたバターに砂糖を入れてスプーンでまぜる
  6. チョコレートは耐熱ボウルに入れてラップをかけずに電子レンジ(600w)で1分30秒加熱し、溶かす
  7. パンに4のシュガーバターを塗り、その上から5のチョコを塗る ※スプーンやヘラで塗ると簡単
  8. お皿に並べて、冷凍庫へ 15分冷やす
  9. チョコが冷えて固まったら、完成
  10. お好きなラッピングをしてくださいね♪ 100円ショップのものでも十分かわいくなります。

スポンサードリンク

まとめ

最近ではバレンタインに、好きな男性にチョコを送るのみならず、友チョコが当たり前になっています。

お子さんが友チョコを配りたいと言い出すと、ママにとっては結構大変で苦労するのが本音。

みきママのレシピならとても簡単で安いのに、誰もが好きなあの味で、豪華に見えますし、一度にたくさんつくれるのもポイント。

バレンタインのみならす持ちよりパーティーなどでも活躍しそうなレシピですよ。

鎧塚流フォンダンショコラはこちら

その他みきママレシピはこちら。

レシピ関連記事はこちら。

バイキング関連記事はこちら

 - TV・CM・エンタメ, バイキング, バラエティー, 便利情報関連, みきママレシピ, レシピ