トースターでおいしいバタートーストを作るコツ・おもちトーストレシピ

      2016/12/23

1月24日放送の関西テレビ「よ~いドン!サンデー」にて特集された「トーストが100倍おいしくなる方法6連発」。

トースト評論家の梶田香織さんが出演されていました。

梶田香織さんが教えるトーストのおいしい食べ方はこちらに記事にしています↓

トーストを家で10倍おいしく食べるレシピベスト3冷凍パンをふっくらさせる方法

トーストの正しい焼き方・レアチーズ風トーストレシピ・パサパサパンをふっくらにする裏技・フレンチトーストのコツ

これらの記事と重複する内容が多かったので、補足部分をまとめました。

バタートーストを美味しく作るコツはバターを塗るタイミング

バターは熱を加えると旨みと風味が出るので、完全に焼けたパンに塗るだけだとちょっと惜しい!

ひと手間かけるだけで格段においしくなりますよ。

トースターでおいしくバタートーストを焼くレシピ

  1. バターは常温にしておく
  2. トースターは温める
  3. パンをトースターに入れる(トースターの奥がパンの下、手前がパンの上になるように※パンの上下くわしくはこちら。)
  4. 食パンを8割くらい焼く
  5. 取り出してすばやくバターを塗る
  6. トースターに戻し、10割焼く バターがふつふつしてきます
  7. 焼きあがったら、もう一度バターを塗る
  8. 完成

パンにバターが染み込んで、なおかつ、パンの焼きあがりの色がまるで黄金!

最後に塗るだけのトーストとは全く違いますよ。

おもちトーストレシピ

もちっとしていてちょっと和風な感じの仕上がり!

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材料
  • 食パンサンドイッチ用や8枚切 2枚
  • ピーナッツバター 適量
  • もち(しゃぶしゃぶ用) 3枚 ※普通のおもちを薄く包丁でスライスしてもOK
作り方
  1. 食パン1枚にピーナッツバターを塗る
  2. 1にスライスもちを乗せる
  3. 2と何もしてないもう1枚の食パンを両方トースターに入れて、約3分焼く
  4. 焼けたら、何もつけずに焼いたほうのパンにピーナツバターを塗って、2枚のパンでお餅を挟むように重ねる
  5. 完成

番組内で紹介していた紅しょうがトーストレシピはこちら。レアチーズ風トーストレシピやフレンチトーストレシピはこちら

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